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曝光|浙江知名连锁外卖被查, 后厨不堪入目,你可能刚刚点过

时间:2019-07-09 来源:揭黑联盟 作者:反传销网 浏览:
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导读: 近日,有网友发帖称,外卖在「粥饭世家永久路店」点的餐品内吃出了异物。得知该情况后,萧山市场监管局立即组织执法人员,对该处进行了现场检查。经现场检查发现,粥饭世家永

详细说明


      

近日,有网友发帖称,外卖在「粥饭世家永久路店」点的餐品内吃出了异物。

得知该情况后,萧山市场监管局立即组织执法人员,对该处进行了现场检查。

经现场检查发现,粥饭世家永久路店位于萧山北干街道永久路420号,当事人于2018年4月19日注册了名称为「杭州萧山掌粥餐饮店」的营业执照,经营范围为「热食类食品(湿式点心)」并依法进行了小微餐饮的登记备案。

执法人员对当事人现场检查时发现当事人后厨卫生环境较为脏乱、食品原料与非食品原料混放、餐具消毒保洁制度未落实到位,同时还在现场发现已过期的食品原料(花生酱丁)。

▍后厨环境

▍过期食品

针对检查中发现的问题,执法人员现场责令商家对卫生环境脏乱、食品原料混放、消毒保洁制度未落实到位等问题进行整改,同时对商家使用超过保质期的食品原料的行为已经立案调查

接下来,萧山市场监管局将持续关注当事人的整改情况,如果出现整改不到位或者整改到位后再次发现相关违法违规情况,将继续依法进行查处并要求平台方做下架关店处理。

▍执法人员现场开具文书

粥饭世家作为连锁店,除了永久路这家,位于建设二路和市心北路海杰德大厦这两家的情况怎么样呢?

执法人员又马不停蹄赶往现场。

 粥饭世家建设二路晴庐店 

在「粥饭世家建设二路晴庐店」,执法人员经现场检查后发现后厨卫生环境较整洁,但是也存在厨房垃圾桶未加盖、食品原材料放置不规范、水池设置未按规定区分等情况,执法人员现场向商家开具了责令改正通知书,要求商家立即整改。

▍执法人员检查证照情况

▍食品原料存放不规范

▍垃圾桶未加盖

▍后厨环境

 粥饭世家萧山店 

在「粥饭世家萧山店」执法人员经现场检查后发现商家存在从业人员健康证过期、厨房垃圾桶未加盖等情况,执法人员拍摄了现场照片并制作了现场笔录,后期将对店家依法进行立案处罚。

▍执法人员检查食品原料

▍垃圾桶未加盖

▍健康证过期

杭州市场监管部门从今年5月起,在萧山全区范围内开展了网络餐饮服务单位专项整治工作。

在对辖区内187家销售额较多的网络餐饮服务单位的整治行动中发现,大部分网络餐饮服务单位多多少少都存在着一些问题,如未依法公示证照信息、公示的证照信息不准确、小微餐饮从事网络餐饮未备案登记、超范围经营等。

据统计,截至2019年7月4日,萧山区市场监管局共巡查各类网络餐饮服务单位118家,其中未发现明显问题的26家,已停业的5家,存在一定问题的87家。

检查中发现较为普遍的问题包括:

厨房卫生不洁(31家)

未公示证照或公示的证照信息不符(17家)

从业人员健康证过期(17家)

消毒保洁制度未落实到位(14家)

小微餐饮从事网络餐饮未备案登记(14家)

食品原料存放不规范(12家)

厨房内垃圾桶未加盖(8家)

从业人员操作不规范(7家)

未设置防蝇设施(7家)

针对检查中发现的问题,萧山区市场监管局根据《中华人民共和国食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》、《网络食品安全违法行为查处办法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规的规定对相关单位进行了处理,最终共对32家网络餐饮服务单位立案查处、责令55家网络餐饮服务单位限期改正。

     为什么餐饮店都经不起查,都是吃进肚子的,食品卫生的问题关乎大家的身体健康,难道就不能严厉的处罚吗?一定要等到出事了才会动真格?

 

文章来源:萧山市场监管(xsscjg)、萧内网萧山论坛

责任编辑:老鹰

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